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山鸡养殖成本利润及散养新技术大全

9116 人参与  2020年06月18日 10:15  分类 : 网赚分享  评论

山鸡,又名雉鸡、野鸡,极为漂亮,是凤凰的原型,山鸡养殖技术,最大特点就是:好看、好吃。山鸡不仅是世界公认的山珍野味,具有极高的经济价值,被誉为“野味之王”、“动物人参”。

近年来,随着人们生活水平的提高,野味食品已成为餐桌、宴席上不可缺少的美味佳肴。但是,野生山鸡受国家法律保护,严禁猎杀和非法经营,加之自然界存量极少,因此人工养殖山鸡商机无限。

一、山鸡养殖开发:

1、食用价值:山鸡肉质细嫩鲜美,野味浓,其蛋白质含量高达30%,是普通鸡肉、猪肉的2倍,脂肪含量仅为0.9%,是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10,基本不含胆固醇,是高蛋白质、低脂肪的野味食品。

山鸡因此成为历代的皇家贡品,清代乾隆皇帝食后赞叹不已,写下“名震塞北三千里,味压江南十二楼”的名句。全国政协副主席叶选平食后评价:“好看、好吃、有野味”;著名营养学家于若木也对山鸡的营养成份给予很高的评价。

山鸡送人是高档礼品,待客是珍稀野味,还是美国白宫招待国家元首的保留菜肴。正因为如此,每年春节前后,市场上都掀起一股送山鸡的热潮。

2、药用:《本草纲目》记载:山鸡补气血,食之令人聪慧,勇健肥润,止泻痢,除久病及五脏喘息等。经广州中山医科大学测定:它含有人体所必需的氨基酸21种之多,其中有多种是人体自身所无法合成的,符合世界卫生组织规定的氨基酸模式。

并富含锗、硒、锌、铁、钙等多种人体必需的微量元素,对儿童营养不良、妇女贫血、产后体虚、子宫下垂和胃痛、神经衰弱、冠心病、肺心病等,都有很好的疗效,对人体的滋补功能远远高于久负盛名的甲鱼、鳗鱼等。山鸡中锶和钼的含量比普通鸡高10%,还有防治癌症的作用。

3、观赏:节日送山鸡是我国自古就有的传统,有表达吉祥如意和美好前程之意。同时还可制成漂亮又好卖的标本。我场用山鸡的皮毛做成的标本,光彩鲜艳、栩栩如生、高贵典雅,每架200多元还畅销各大城市工艺礼品店、旅游景点。山鸡的羽毛别具特色,还可以制成羽毛扇、羽毛画、玩具等工艺品。

山鸡养殖新技术山鸡养殖新技术

二、山鸡养殖经济效益分析:

1、收入预测:以引进50组(1公5母/组)山鸡为例,每只母鸡年产蛋按100枚计算(实际产蛋量要高得多),250只母鸡年产蛋25000枚。

种蛋合格率按95%计算,受精率、孵化率、成活率均按85%计算,则年产山鸡为:25000×95%×85%×85%×85%=14585只。饲养3个多月商品鸡可达1.5公斤,目前售价30-50元/只,即使按土鸡价卖,也可卖24元。一年收入:14585只×24元/只=35万元。

2、成本分析:①引种款2.4万元。②饲料费:每只商品鸡成本7-10元,14585只约需饲料费14万元;种鸡饲料费约1万元。共计15万元。③水、电费年开支约1000元。④人员工资:平均每人每年按6000元计,2人共计1.2万元。共计开支18.7万元。

3、利润:35-18.7=16.3万元。第一年即可收回全部投资还盈利16.3万元,(这还是按产蛋和销售价最低计算,实际还要高)投资保险。

三、山鸡养殖如何饲养:

山鸡为野生动物,生命力、适应力和抗病力极强,对环境要求不高,能耐46℃的高温和-32℃的严寒,养殖技术与家鸡一样,主食五谷杂粮,用普通饲料加青草、菜叶即可喂养,可利用旧房、仓库等进行圈养或笼养。

山鸡从周龄开始到16~18周龄为育肥阶段,此阶段山鸡体重呈直线上升趋势。

1.合理饲喂。采用原粮饲喂山鸡的养殖户,可适当增加玉米、高粱等能量饲料的饲喂比例(推荐配方:玉米40%、小麦15%、炒熟的豌豆20%、菜籽饼15%、麸皮5%、米糠4%、骨粉1%,另每吨料加入食盐2.5公斤及适量微量元素)。

采用家鸡饲料饲喂的可购买肉鸡生长料进行饲喂,并保证充足的饮水,此外可以添加10%~20%的青饲料。让山鸡每周至少沙浴一次,并在河沙中喷入2%的敌百虫溶液,以杀灭体外寄生虫。

2.控制密度。育肥初期(5~11周龄)每平方米可养10~12只山鸡,以后可按公母、强弱、大小进行分群饲养,使其密度逐步降至每平方米6~8只。同时,应设置足够的料槽让其均匀采食,生长一致。

3.设栖架、防啄癖。育肥山鸡舍内外应放置栖架供山鸡飞攀栖停,这样不仅充分利用了养殖空间,还有利于减少山鸡的啄癖。发现有被啄伤的山鸡应在伤口处涂紫药水或樟脑软膏,并隔离饲养。

必要时对山鸡群进行调控,方法为:(1)在舍内挂青草或青菜,引诱山鸡啄菜以分散其啄羽的精力,同时也补充了维生素和纤维素。(2)9~11周龄时,可在饲料中加入1%的羽毛粉。(3)饲料中的食盐要提高到2.5%,或在饮水中添加食盐,并保证供水充足。

4.防惊飞。尽可能保持场内安静,谢绝参观,以减少外界因素的影响。为防惊飞出现撞伤或撞死,可剪掉山鸡一侧的初级飞羽。

5.做好防疫工作。山鸡舍应每天清扫,每周用百毒杀等消毒剂进行一次消毒。8~9周龄的山鸡要进行新城疫Ⅱ系疫苗饮水接种,并预防禽霍乱或球虫病的发生。

山鸡的饲养技术目前已经基本成熟,我国人工驯养山鸡始于20世纪七八十年代,是目前国内开发最成功的著名特禽。

四、山鸡养殖育雏期的饲养管理

山鸡的育雏期是指雏山鸡从出壳到脱温这段时间,一般为1—30日龄,有些地区可长达42日龄,育雏期是饲养山鸡过程中最关键的环节。雏山鸡在1周龄内死亡率最高,许多品质低劣的种蛋孵出的雏山鸡多在这一时期死亡。雏山鸡非常胆怯。

对外界环境的微小变化特别敏感,任何刺激都会引起雏山鸡惊慌逃窜,以致死亡。所以育雏鸡要特别保持环境幽静,操作按程序,不要随意更改或经常换人。如果环境条件较差时(如各种声响、黑暗、强光、各种颜色等),应在雏雉出壳30小时内输送给雏山鸡,建立对这种刺激的条件反射,以后遇到这种情况时,就不会引起恐惧而四处逃窜。育雏方式可分两种,一种是立体式育雏(笼式育雏);

另一种是平面育雏(地面垫草育雏、网上平养育雏)。其中笼式育雏和网上平养育雏清洁卫生,便于防疫。地面平养垫草育雏容易感染胃肠道疾病和球虫病等。育雏前的房舍、饲养用具等准备工作均与家鸡相同,但有一些特殊要求。山鸡育雏比家鸡难度大,要求高,刚出壳山鸡体小娇嫩,必须提供完全符合山鸡生长的良好生活环境和营养。

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